Losos s brokolicí a praženými mandlemi

zobrazeno1974×

Vložil(a): Zlata1,2. 3. 2017 14.39

do 30 min. mírně ostré složitější

Ingredience:

Na marinádu:
sojová omáčka
4lžíce
limetka
1ks
olivový olej
6lžíce
ostatní:
filety z lososa
600g
brokolice
600g
sůl
-množství dle chuti
stroužek česneku
4ks
svazek jarní cibulky
1ks
loupané mandle
100g
mletý pepř
-množství dle chuti

lososa omyjeme, osušíme a nakrájíme na větší kousky. V misce rozmícháme sojovou omáčku s čerstvě vymačkanou šťávou z limetky a 4 lžícemi olivového oleje. Lososa potřeme marinádou a necháme v lednici aspoň hodinu marinovat.

Brokolici rozebereme na růžičky, které povaříme v osolené vroucí vodě asi 2 minuty. Pak je scedíme, ihned schladíme v ledové vodě a necháme okapat. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Jarní cibulku očistíme a pokrájíme na drobno.

V hluboké pánvi rozehřejeme olej, zprudka opečeme mandle, přisypeme brokolici  vše krátce orestujeme. Brokolici s mandlemi vyjmeme a na pánvi orestujeme lososa. Jakmile začne zlátnout, přidáme česnek s cibulkou a krátce orestujeme. Do pánve vrátíme brokolici s mandlemi a společně prohřejeme. Podle chuti osolíme a opepříme. 

Sdílejte:   | 
0

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (17 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Gustawka, 28. 1. 2022, 12.03

Opravdu luxusní

mikka27

mikka27, 9. 11. 2020, 17.01

Luxusní kombinace. Salát s mandlemi je výborný.

Mygara

Mygara, 18. 12. 2018, 20.19

Výborné, také musím vyzkoušet

Žofinka

Žofinka, 27. 9. 2018, 8.23

Já jak ty recepty pročítám, tak mě honí střídavě hlad, chuť a žízeň, to je tak dobře udělané

Mildret, 2. 6. 2018, 8.22

Ty mandle tam musí být úplně luxusní.

Fuga

Fuga, 5. 1. 2018, 2.42

Zajímavý způsob úpravy

Tenderka, 21. 12. 2017, 21.22

milujem lososa

Kikinka30, 2. 5. 2017, 18.47

To bude mnamina..

k.o.r.i.n.e.k

k.o.r.i.n.e.k, 6. 3. 2017, 16.21

Tak s mandlemi jsem ještě nedělala to musí být fajn

Aliisha

Aliisha, 2. 3. 2017, 21.59

Mňam, vyzkouším

© 2013 -2024 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight Solutions

Spravovat souhlas s nastavením osobních údajů