Dukátové buchtičky
Vložil(a): szendrejka,11. 8. 2017 7.28
Pokud máte robot, je to jednoduché, vše smícháte dohromady. Pokud budeme pracovat postaru bez, uděláme si kvásek zvlášť. Připravíme si sypké suroviny a do nich pak přimícháme vajíčka, kvásek a postupně přidáváme rozpuštěné máslo. Vše mícháme co nejdéle. Říká se, čím déle se míchá kynuté těsto, tím je lepší ?
Těsto malinko posypeme moukou a necháme v teple kynout cca 1 hod, mě teda už samo leze z misky, tak to ani nesleduju, jestli to je hodina.
Pekáček doporučuji předem vymazat silnější vrstvou ghí nebo másla, občas používám i olej, ale máslo je máslo ?
Rukama tvořím malé kuličky, které pokaždé ze všech stran otočím na pekáčku, aby se omastily a rovnám je vedle sebe.
Takto plný pekáček přikryjeme a necháme ještě 10-15 min v teple. Poté pečeme na 180 st asi 30-40 min, tohle číslo píšu nerada, každá trouba je jiná a každá jinak peče, takže si to musí každá maminka hlídat ?
K buchtičkám jde u nás nejlíp vanilkový puding...
Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho
Diskuze k této stránce (22 příspěvků)
Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.
Kateřina Fárová, 11. 1. 2021, 11.03
Ty mají moc rádi děti, dělávám často.
mikka27, 5. 8. 2020, 16.22
Jééé recept ráda vyzkouším. Mńam
Mygara, 28. 12. 2018, 9.59
Výborné, také musím vyzkoušet
Žofinka, 1. 9. 2018, 13.16
Já jak ty recepty pročítám, tak mě honí střídavě hlad, chuť a žízeň, to je tak dobře udělané
Fuga, 25. 12. 2017, 3.48
Ten vanilkový macerát je dobrý nápad?
k.o.r.i.n.e.k, 4. 9. 2017, 10.23
Ty manžel miluje, tak mu je občas udělám také