Krupicový nákyp

zobrazeno 1767×

Vložil(a): Anna K., 14. 9. 2016 10.32

Ingredience:

mléko: 500 ml

krupice: 3 lžíce

vejce: 6 ks

máslo: 100 g

vanilkový cukr: 2 balení

strouhaná kůra: 1 citrón

vanilkový pudink: 1 balení

kypřicí prášek: 2 lžička

tuk: na vymazání formy

jahody a rybíz: 300 g

voda: 4 lžíce

Mléko se špetkou soli přivedeme k varu. Přisypeme krupici a za stálého míchání vaříme asi 10 min. Ze 6 bílku ušlháme pevný sníh. Máslo utřeme do pěny a postupně přidáme vanilkový cukr a 6 žloutků. Přimicháme citronovou kůru a vlažnou krupici. Pudinkový a kypřicí prášek rozředíme ve 4 lžících vody a lehce vmícháme do krupicové hmoty. Nakonec vmícháme sníh. Polovinu hmoty naplníme do vymaštěné zapékací formy. Ovoce naneseme na krupicovou hmotu, zakryjeme zbývajicí hmotou a pečeme 60min na 200st.