Vanilkové nudle

Do mléka dáme 1/2 sáčku vanilkového cukru, špetku soli a 1,5 lžíce cukru a po přivedení k varu vložíme nudle, které uavříme. Když jsou hotové, scedíme je a necháme vychladnout. V míse utřeme máslo, žloutky, 3,5 lžíce cukru, zbytek vanilkového cukru, přidáme vychládle nudle a vše dobře promícháme. Nakonec lehce vmícháme z bílku ušleháný tuhý sníh a vložíme do tukem vymazané a moukou vyspané formy. Před zapékáním můžeme do směsi přidat i kousky čerstvého ovoce. Zapékáme asi 20min. Na talíři můžeme trochu pocukrovat a pokapat máslem.