Telecí špízy

zobrazeno1574×

Vložil(a): Lucie2,13. 10. 2014 16.29

Ingredience:

telecí řízky: 1kg

olivový olej: 2lžíce

cibule: 1ks

sladká paprika: 1lžička

česnek: 3stroužek

chilli paprička: 1ks

madeira: 125ml

petrželka: 1lžíce

sůl: 1lžička

Olej rozpalte v pánvi, přidejte cibuli a za občasného míchání opékejte 10 minut. Přidejte papriku, česnek a papričku, po další minutě rovněž madeiru a nechte částečně zredukovat. Sejměte z ohně a nechte zchladnout. Pak směs rozmixujte a promíchejte ji s masem, petrželkou a solí a dejte na 4 hodiny do chladničky. Pak maso navlékněte na jehlice a grilujte 10–12 minut.

Sdílejte: |
2

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (18 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.