Smažená plněná šunka

sledováno1× zobrazeno3647×

Vložil(a): Lucie2,31. 10. 2014 22.47

Ingredience:

citron: 1ks

kečup: 3lžíce

gouda: 200g

nastrouhaný křen: 1,5lžíce

mléko: 1/4litr

sladká paprika: 1lžíce

polohrubá mouka: 3lžíce

olej: 1/4litr

pepř a sůl: podle chuti

strouhanka: na obalení

vejce: 2ks

petrželka: 1hrst

zakysaná smetana: 3dcl

šunka: 600g

Plátky šunky zalijeme studeným mlékem a necháme je tak odstát na několik hodin. Pak je vyndáme, necháme odkapat. Každý plátek posypeme nastrouhaným sýrem, osolíme, opepříme, posypeme sladkou paprikou a pevně stočíme. Vyválíme v mouce, vyšlehaných vejcích a ve strouhance. Osmažíme na rozehřátém oleji dozlatova. Hotové naskládáme na talíř a ozdobíme plátky citrónu a petrželkou. Na dresink smícháme smetanu s kečupem, nastrouhaným křenem a solí. Podáváme v misce zvlášť.

Sdílejte: |
1

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (13 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.