Jablkové vafle

zobrazeno 1950×

Vložil(a): Pavla 12, 2. 2. 2015 20.48

Ingredience:

Hnědý rum: 1 lžíce

Mleté mandle: 5 g

Voda: 0,13 litr

Skořice: 1/2 lžička

Hřebíček mletý: 1/2 lžička

Jablka: 250 g

Hladká mouka: 200 g

Margarín: 200 g

Moučkový cukr: 50 g

Citronová kůra: podle chuti

Vejce: 3 ks

Prášek do pečiva: 1 lžička

Tuk, cukr a šťávu dobře vymícháme, vmícháme vejce, mouku s práškem a vodu a dobře vymícháme. Přimícháme hřebíček a skořici, mandle, rum a jablka. Pečeme na vaflovači, stupeň 4,5-5. Upečené vafle se oddělí od vaflovače, nic nenatíráme tukem.
Na jednu dávku dávám asi 2 lžíce těsta (třeba vyzkoušet na svém vaflovači, nejsou stejné velikosti), těsto dejte do středu, když vaflovač zaklopíte, rozjede se po celé ploše. Upečené potíráme džemem, zdobíme ovocem a šlehačkou, můžeme přelít i čokoládou nebo jinou omáčkou, posypat ořechy apod