Bravčové mäso plovdivské

sledováno 1× zobrazeno 6642×

Vložil(a): Tinka1993, 29. 3. 2018 4.29

Ingredience:

Bravčové mäso: 500 g

Paradajkový pretlak: 1 ks

Cibuľa: 1 ks

Hladká múka: 300 g

Vajce: 1 ks

Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme na oleji. Pridáme na kocky pokrájané mäso a necháme zatiahnuť. Osolíme, pridáme mletu sladkú papriku, paradajkový pretlak,vodu a dusíme domäkka. Nakoniec dochutíme soľou a bazalkou. Halušky urobíme tak, že vajce a vlažnú vodu zmiešame. Pomaly prisypávame polohrubú múku a miešame, konzistencia má byť skôr redšia. Pomocou haluškára hádžeme do vriacej osolenej vody halušky. Keď vyplávajú nahor, sú uvarené. Scedíme ich a prepláchneme vodou.

Sdílejte: |
0

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (28 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.