Pomalu pečený vepřový guláš

sledováno 1× zobrazeno 2725×

Vložil(a): Lucie2, 13. 10. 2014 15.17

Ingredience:

vepřová pečeně bez kosti: 800 g

středně velká petržel: 3 ks

velká mrkev: 2 ks

velká cibule: 1 ks

česnek: 3 stroužek

sladká paprika: 4 lžíce

kuřecí nebo zeleninový vývar: 500 ml

zelené fazolky: 200 g

zakysaná smetana: 125 ml

kukuřičný škrob: 2 lžíce

sůl: 1/2 lžička

pepř: 1/2 lžička

1. Pokrájené vepřové maso dejte do pekáčku, přidejte kolečka petržele, mrkve, nakrájenou cibuli i plátky česneku a promíchejte. Posypte 2 lžícemi papriky, zalijte vývarem, přiklopte a dejte do trouby vyhřáté na 160 °C. Pečte 3–4 hodiny.
2. Třicet minut před koncem do guláše vmíchejte i zelené fazolky.
3. V malé mističce smíchejte zbylé dvě lžíce papriky, zakysanou smetanu, kukuřičný škrob, sůl a pepř. Vmíchejte do guláše a 10–15 minut prohřívejte.

Sdílejte: |
3

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (27 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

kristyrychla, 30. 1. 2023, 22.08

Tento recept na pomalu pečený vepřový gulášek určitě o víkendu s manželem vyzkoušíme, vlastně už se těším co z toho vznikne a jak moc dobré to bude i v samotném průběhu. Manžel docela rád experimentuje. A dělá to radost i mně když se v kuchyni vlastně nemusím motat tolik hodin týdně.

esternovakova1970, 31. 1. 2023, 13.04

A manžel vám pomáhá tak často jak píšete a nebo to je spíše trend poslední doby: Protože u nás ne a ne manžela přesvědčit aby mně alespoň pomáhal nakrájet maso a nebo něco udělat, jak ho přimět?

kristyrychla, 31. 1. 2023, 13.05

Musíte tomu chlapovi dát nějaké pořádné náčiní. Já třeba doporučuji od https://www.zgastro.cz nakoupit kvalitní sadu titanového nádobí. S tím si pak bude váš manžel hrát a bude mít radost z toho, že mu opravdu něco chutná z vlastní dílny.