Segedínský guláš

zobrazeno1199×

Vložil(a): Minnie,21. 8. 2021 15.05

Ingredience:

Vepřová kýta: 1kg

Sádlo: 2lžíce

Cibule: 2ks

Kysané zelí: 500g

Sůl, mletá sladká paprika: 1množství dle chuti

Máslo: 1lžíce

Mouka a voda: Na jíšku

Smetana na vaření: 250ml

Maso pokrájet na kostky. Cibuli najemno. Na sádle cibulku zpěmit, na tom nechat maso zatáhnout ze všech stran. Podlít vodou, osolit a nechat vařit. Po chvíli přidat kysané zelí i s vodou co je ve sklenici. Dusit do změknutí. Pak rozmíchat mouku ve vodě a zahustit. V kastrůlku rozpustit máslo, rozmíchat v něm papriku a vlít do omáčky. Pořádně promíchat. Na závěr vlít smetanu. Nejlepší je s houskovým knedlíkem.

Sdílejte: |
0

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (8 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.