Vepřová kýta a špenátové noky

zobrazeno 2038×

Vložil(a): LBM, 15. 11. 2021 10.46

Ingredience:

Vepřová kýta: 800 g

Česnek: 3 lžička

Mletá paprika: 1 lžička

Sůl: 1 množství dle chuti

Česnek: 5 stroužek

Brambory: 500 g

Vejce: 2 ks

Špenát sekaný: 1 balení

Smetana: 1 ks

Hrubá mouka: 300 g

Pepř: 1 množství dle chuti

Kýtu omyjeme a naložíme do koření. Necháme dvě hodiny marinovat. Podlijeme mírně vodou. Poté pečeme na 180 stupňů do změknutí, občas maso otočíme nebo podlijeme výpekem. Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme. Nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme vejce, sůl a hrubou mouku, a uděláme těsto. Z těsta odkrajujeme kousky a přimáčkneme je vidličkou. Ihned vaříme v osolené vodě, dokud nebudou noky plavat. Uvařené noky scedíme. Na pánvi si osmažíme na oleji cibuli a přidáme sekaný špenát, ochutíme pepřem, solí a česnekem. Zalijeme smetanou a vaříme do zhoustnutí. Noky smícháme se špenátem a podáváme.

Sdílejte: |
0

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (7 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.