Vepřové maso v mrkvi s hráškem
zobrazeno 4917×
Vložil(a): Minnie, 18. 8. 2021 18.27
Ingredience:
- Vepřová kýta
- 1 kg
- Mrkev
- 1 kg
- Hrášek (libovolně, čerstvý, sterilovaný, mražený...)
- 0,5 kg
- Sůl, pepř, citronová šťáva
- 1 množství dle chuti
- Cibule
- 2 ks
- Máslo
- 1 lžička
- Mouka a voda
- Na jíšku
Cibuli nakrájet na jemno. Mrkev očistíme a nakrájet na kolečka. Maso nakrájet na kostky.
Cibuli zpěnit na oleji, přidat kostky masa, chvíli restovat. Potom přisypat mrkev, promíchat a podlít vodou. Osolit, opepřit. Když je maso poloměkké, přidat hrášek, citronovou šťávu. Dovařit do měkka. Nakonec maso s hráškem a mrkví zahustit moukou rozmíchanou v troše vody a zjemnit kouskem másla. Krátce povařit a odstavit.
Podávat s vařenými brambory.
Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho
Diskuze k této stránce (5 příspěvků)
Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.
