Domácí majonéza

sledováno 1× zobrazeno 1672×

Vložil(a): szendrejka, 5. 11. 2015 10.36

Ingredience:

Čerstvé vajíčko: 1 ks

Cukr krupice: 1/2 lžička

Sůl: 1/2 lžička

Hořčice: 2 lžička

Ocet: 3 lžička

Pepř: - množství dle chuti

Olej, čím kvalitnější, tím lepší: 200 ml

Pamatuju si maminku, když o vánocích míchala "ručně" vajíčko a pomalu do něj přilévala olej. A hurá, majonéza byla na světě! Tenhle recept je trošku vylepšený a mnohem rychlejší. Nebojte se toho! Máte v cuku letu výbornou domácí majonézu, do které víte, co dáváte :) Všechny ingredience dejte do nádoby s vysokým dnem a ponorný mixér dejte až na dno. Zapněte a pomaloučku ho vytahujte vzhůru. Mixujte dohladka. Trvá to cca 30 sekund :) Pozor na uskladnění!! Nemáme v ní žádné konzervanty!!!