Domácí majonéza

sledováno1× zobrazeno1660×

Vložil(a): szendrejka,5. 11. 2015 10.36

Ingredience:

Čerstvé vajíčko: 1ks

Cukr krupice: 1/2lžička

Sůl: 1/2lžička

Hořčice: 2lžička

Ocet: 3lžička

Pepř: -množství dle chuti

Olej, čím kvalitnější, tím lepší: 200ml

Pamatuju si maminku, když o vánocích míchala "ručně" vajíčko a pomalu do něj přilévala olej. A hurá, majonéza byla na světě! Tenhle recept je trošku vylepšený a mnohem rychlejší. Nebojte se toho! Máte v cuku letu výbornou domácí majonézu, do které víte, co dáváte :) Všechny ingredience dejte do nádoby s vysokým dnem a ponorný mixér dejte až na dno. Zapněte a pomaloučku ho vytahujte vzhůru. Mixujte dohladka. Trvá to cca 30 sekund :) Pozor na uskladnění!! Nemáme v ní žádné konzervanty!!!

Sdílejte: |
4