Nakládané houby v jablečném octu

zobrazeno2480×

Vložil(a): vendy.z,10. 10. 2017 9.05

Pro vegetariány Bez mléka a mléčných výrobků Bez vajec do 30 min. jednoduchý

Ingredience:

Na dresink / zálivku:
voda
1litr
jablečný ocet
250ml
sůl mořská
2lžička
třtinový cukr
8lžička
ostatní:
houby - lesní směs
1kg
bobkový list
8ks
nové koření
8ks
kuličky barevného pepře
20ks
snítky tymiánu - čerstvý
8ks
jalovec - kuličky
8ks
hořčičná semínka
5lžička

Očištěné houby ( já menší nechávám vcelku a větší krájím na větší kousky) 5 minut povaříme v hodně osolené vodě a necháme okapat.

Svaříme nálev.
Koření dávám přímo do skleniček - na skleničku od Moravanky malý kousek bobkového listu, 1 kuličku nového koření, 5 kuliček pepře (dávám barevný pepř), špetičku tymiánu (čerstvý), 1 jalovec, 1/4 kávové lžičky hořčičných semínek. Můžeme pro ozdobu přidat kolečko mrkve či kroužky cibule. Naplníme houbami, zalijeme teplým nálevem a sterilujeme. Já jen asi 15 minut, aby se sklenice chytly).

Recept je z knížky Koření, houby, víno z roku 1988 a- jen s některými úpravami.

Sdílejte:   | 
0

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (24 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Jjirinka, 28. 11. 2022, 18.43

Tak já houby nezavařuji spíš zamrazim předsmažené

annahb, 10. 11. 2021, 13.02

Tenhle ocet vůbec nepoužívám,ale nakládané houby mám moc ráda

Evanessa, 2. 11. 2021, 13.47

To musím taky zkusit, jablečný ocet by mě nenapadl.

70dandule70, 4. 3. 2021, 13.51

dělám jen ne v tomhle octě,vyzkouším

danuse11, 4. 3. 2021, 13.02

nakládám houby ale ne v tomhle octu,vyzkoušíme to

nancy, 20. 9. 2020, 21.11

Také nakládám houby, ale podle jiného receptu. Tenhle vypadá dobře, budu muset vyzkoušet.

Kateřina Fárová, 29. 8. 2020, 21.39

Nakládané houby mám moc ráda.

mikka27

mikka27, 2. 6. 2020, 1.48

Taky mám naložené z loňska.

Trendyterka

Trendyterka, 26. 8. 2019, 16.43

Kéž bych se někdy dostala k tolika houbám abych je mohla i naložit

Sarka6, 3. 2. 2019, 20.58

Zkusím

© 2013 -2024 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight Solutions

Spravovat souhlas s nastavením osobních údajů