Rakytníková marmeláda

Musím říct, že už chápu, proč vše z rakytníku je tak drahé. Nejenom, že má hodně zdraví prospěšných látek, ale mé ruce dostaly zabrat. Je totiž samý trn :-( Takže sbírat ho, chce odvahu :-)

Měla jsem 1 kg rakytníku, nasypala jsem na něj želírovací cukr 2:1 a nechala vařit. Pustí šťávu a pak se musí propasírovat. Ale jde to kupodivu fakt dobře, to s bezem jsem si užila víc :-)

Pak ho zase vrátíme do hrnce a vaříme do zhoustnutí marmelády. 

Kdo má možnost, zkuste, ta chuť je fakt nezaměnitelná ?