Potravinová alergie u dětí

Jak se projevuje potravinová alergie u dětí?

Potravinová alergie u dětí není nic neobvyklého. Odhaduje se, že alergickou reakci na některou potravinu prodělá až osm procent dětí do tří let. Příznaky se mohou objevit během několika minut po jídle, ale také s odstupem hodin, u některých typů alergií dokonce až po několika dnech. Průběh může být mírný, ale i takový, který vyžaduje rychlé lékařské vyšetření.

Nejčastější příznaky potravinové alergie

1) Kožní projevy

• kopřivka

• zarudnutí a svědění kůže

• zhoršení atopického ekzému

• afty v ústech, praskliny v koutcích

2) Slizniční a respirační obtíže

• otok rtů, jazyka nebo sliznic dutiny ústní

• rýma, kýchání, zahlenění

• sípání, dušnost, astmatické projevy

• opakované záněty uší či dýchacích cest

3) Změny chování

Zejména u kojenců a batolat se alergie může projevit i méně nápadně:

• zvýšená dráždivost

• častý pláč

• poruchy spánku

Jak postupovat při podezření na alergickou reakci?

U malých dětí se laboratorní testy na potravinové alergie používají s opatrností, protože jejich imunitní systém ještě není plně vyzrálý a výsledky mohou být nepřesné. Proto se často kombinuje lékařské vyšetření s pečlivým pozorováním dítěte a jeho reakcí na jednotlivé potraviny.

Pokud máte podezření na potravinovou alergii, kontaktujte dětského lékaře. Zejména, pokud se příznaky opakují nebo jsou výrazné, pediatr může doporučit léky na zmírnění alergické reakce. U kojenců a batolat může lékař navrhnout dočasnou eliminační dietu - u kojících matek nebo u dětí, které už dostávají příkrmy

Eliminační dieta spočívá v dočasném vyřazení podezřelých alergenů a následném postupném znovuzavádění. Je to účinný způsob, jak odhalit konkrétní spouštěč, ale měla by být vždy konzultována s odborníkem, aby nedošlo k nutričnímu omezení dítěte.

Při opakovaných nebo nejasných potížích může pediatr dítě odeslat k alergologovi, který provede cílené vyšetření a navrhne další postup.

Kdy vyhledat alergologa?

• pokud se příznaky opakují po stejné potravině

• pokud dítě dlouhodobě trpí ekzémem, zažívacími potížemi nebo neprospívá

• pokud je podezření na alergii na bílkovinu kravského mléka

• pokud je potřeba odborné sestavení eliminační diety

Kdy volat rychlou záchrannou službu (RZP)?

Při závažných příznacích je nutné jednat okamžitě. Zavolejte RZP, pokud se objeví:

• otok rtů, jazyka nebo hrdla

• dušnost, sípání, potíže s dýcháním

Kterým potravinám se raději vyhnout při podezření na alergii?

Pokud dítě opakovaně reaguje na určitou potravinu, je vhodné ji dočasně vyřadit a konzultovat další postup s pediatrem nebo alergologem.

Nejčastější potravinové alergeny u dětí jsou:

• bílkovina kravského mléka (nejčastější alergie u kojenců)

• vejce

• sója

• pšenice a další obiloviny

• ryby a mořské plody

• ořechy a arašídy

• sezam

U alergie na bílkovinu kravského mléka se často doporučuje podávat speciální kojenecké formule (např. extenzivně hydrolyzované nebo aminokyselinové přípravky). Hypoantigenní (HA) mléka nejsou vhodná pro děti s potvrzenou alergií - slouží spíše k prevenci u rizikových dětí.

Zelenina a ovoce, které mohou být problematické:

• celer, petržel

• rajčata, paprika

• chřest, ředkvičky, křen

• některé luštěniny (např. hrách)

• citrusy, kiwi, ananas, mango

• lesní ovoce

Další potraviny, které mohou vyvolat reakci:

• čokoláda, kakao

• med

• kořenící směsi

• potraviny s vysokým obsahem aditiv (barviva, konzervanty)

Potravinová alergie u dětí může mít mnoho podob a někdy je obtížné odhalit její skutečnou příčinu. Důležité je dítě pozorovat, zapisovat si reakce na jednotlivé potraviny a včas kontaktovat odborníka