Guláš z václavek podle Ivy

zobrazeno2547×

Vložil(a): Lucie2,5. 11. 2014 9.31

Ingredience:

očištěné václavky: 500g

velká cibule: 1ks

sádlo nebo olej: na opražení cibule

houbový bujón: 1ks

koření Pracharanda (zn. Benkor): podle chuti

česnek: 3stroužek

paprika a kmín: podle chuti

sůl a pepř: podle chuti

majoránka: podle chuti

bezlepková mouka: 1lžíce

Nakrájíme cibulku na kousky a opražíme. Přidáme houby, česnek, papriku, kmín, bujón, koření a zalijeme horkou vodou. Přichutíme pepřem a solí. Dusíme pod pokličkou asi 20 minut. Nakonec přidáme bezlepkovou mouku rozmíchanou ve vodě.

Jako příloha je vhodné světlé bezlepkové pečivo, bezlepkové těstoviny

Pro přípravu guláše použijte druh - václavky smrkové. Mají tmavé šupinky na klobouku.

Sdílejte: |
3

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (19 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.