Zapekané kuracie prsia "Caprese" (mozarella, rajčiny...) Proste Mňam!♥

zobrazeno 4538×

Vložil(a): Chutne_a_Fit, 10. 1. 2021 11.16

Ingredience:

kuracie prsia: 4 ks

mozarella: 2 balení

väčšie rajčiny: 2 ks

soľ, čierne korenie, bazalka: 1 množství dle chuti

cesnak v prášku: 1 množství dle chuti

balzamikový ocot: 1 množství dle chuti

olivový olej: 1 množství dle chuti

RECEPT

Čo budeme potrebovať?

4 ks kuracie prsia (väčšie kúsky)

2 balenia mozarella

2 ks väčšie paradajky

soľ, čierne korenie, bazalka

cesnak v prášku

balzamikový ocot

olivový olej

A ako budeme postupovať?

Rúru si predhrejeme na 200 stupňov. Kuracie prsia si umyjeme a z jednej strany, cca do 3/4 narežeme. V miske si zmiešame cca 2 PL olivového oleja s čiernym korením, soľou a práškovým cesnakom. Kuracie prsia vložíme do olivovej marinády a rukami premiešame. Takto pripravené dáme bokom. Medzitým si paradajky a mozarellu nakrájame na tenké plátky, ktoré následne vkladáme do kúskov mäsa. Naplnené kuracie prsia vložíme do zapekacej misy a vrch posypeme bazalkou. Pečieme cca 20 minút (dávame pozor, aby sa nám mäso nevysušilo). Podávame s pokvapkaným balzamikom a ľahkým šalátom.

Dobrú, ale hlavnu zdravú chuť!

Tento a všetky moje recepty (bezlepkové aj lepkové, nízkosacharidové a zdravé varianty...) nájdete na mojom IG blogu pod názvom @chutne_a_fit.

Teším sa na Vás. ♥