Zeleninové karbanátky

sledováno3× zobrazeno12004×

Vložil(a): Lucie2,5. 11. 2014 11.11

Ingredience:

jáhelné vločky: 100g

vejce: 2ks

mrkev: 1ks

celer: kousek

cibule: 1ks

medvědí česnek nebo petrželka: 1hrst

bezlepková mouka: na zahuštění

kukuřičná strouhanka: na obalení

sádlo nebo olej: na smažení

Zeleninu nakrájíme na malé kostičky nebo nahrubo nastrouháme. Ve slané vodě ji uvaříme na skus. Můžeme přidat BIO bujón. Uvařenou zeleninu včetně vývaru nalijeme k vločkám, přidáme nakrájený čerstvý medvědí česnek (nebo petržel, pórek, jarní cibulku), 2 vejce, osolíme a zamícháme. Necháme odstát, vychladnout a nabobtnat vločky. Pokud je těsto řídké, zahustíme ho bezlepkovou moukou nebo krupicí. Poté lžící nabíráme těsto a tvarujeme karbanátky, které obalujeme v kukuřičné strouhance. Smažíme na rozpáleném sádle / oleji dozlatova. Podáváme s bramborem nebo bramborovou kaší.

Sdílejte: |
6

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (32 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.