Jaterní dieta

Játra slouží jako chemická laboratoř. Zajišťují čištění organizmu a chemickou přeměnu látek. Důležitou úlohu hrají také při trávení potravy v tenkém střevě a jsou zásobárnou řady látek, jako je například železo, glykogen či různé vitamíny. Játra nás také chrání před vysokým cholesterolem – degradují jeho přebytek. Ačkoli mají játra vysokou schopnost regenerace, tato schopnost není nekonečná. Játra se mohou i nevratně poškodit při nadměrném pití alkoholu nebo nadměrné konzumaci tučných nebo nezdravě upravených jídel. Játra jsou bohužel velmi zatěžována i při některých nemocech (hepatitida, mononukleóza, aj.). Při poškození jater, by se měla přísně dodržovat jaterní dieta, která spočívá hlavně v tom, že byste měli ze stravy vyloučit jakékoli tučné potraviny.

Podělte se s ostatními o své zkušenostmi v diskuzi na téma Dieta při jaterních nemocech.